基本情報
はじめまして！養蜂をしている はちみつや六 と申します！
平日はサラリーマンとして会社で働き、週末や出勤前は養蜂家として活動しています。
はちみつや六で販売している蜂蜜は全て自分で育てたミツバチから採った国産非加熱の蜂蜜です。
国産の花蜜だけの蜂蜜は栄養価が高く、それぞれの花ごとに味や香りが全く異なり、とっても美味しいです。
ちなみに、はちみつや六というのは、自分の苗字に「六」が入っていることが由来しています。
運営目的
国内の養蜂は高齢化が進行しており、養蜂家さんも年々減少しています。
養蜂家さんがいなくなるということはその分、ミツバチもいなくなり、野菜や果物などの農作物にも大きな影響を及ぼします。
国内のスーパーやネットで流通している蜂蜜はほとんどが輸入品で、国産蜂蜜の割合は約5%といわれています。
国産蜂蜜は値段が高いと思われるかもしれませんが、養蜂家が少ない現状や養蜂の仕事の中身を少しでも知って興味を持っていただけたら幸いです。
経歴
大学卒業後 一般企業に入社し現在も継続して勤務。
「かりそめ天国」というTV番組の中で養蜂家が減少しているというトーク場面があり、それを見た瞬間 急に養蜂に興味が湧き、一週間後にプロの養蜂家さんのところにアポ無し訪問。
そこで弟子入りさせてもらい、毎週末、養蜂のお手伝いということで養蜂の基礎を習得。
現在では一般のサラリーマンとして働きながら、養蜂をしています。