国産蜂蜜 専門店

こんにちは！はちみつや六です。 今年最初に採れた、春限定の菜の花はちみつができました。 先週、今年最初の採蜜を行い、2026年の春のはちみつが採れ始めました。 今回はその中でも、菜の花のはちみつについてご紹介します。 菜の花はちみつとは？ 菜の花は、春先に咲く鮮やかな黄色の花です。 この花から採れるはちみつは、 花の香りが強く、コクのあるしっかりとした甘さが特徴です。 味の特徴とおすすめの食べ方 風味がはっきりしているため、 ・トーストに塗る ・ヨーグルトに入れる ・紅茶に入れる など、日常の食べ方でもし ...

こんにちは！はちみつや六です！ 春になるとホームセンターに並び始めるスズメバチ捕獲器。 「捕獲力3倍」「業務用」など魅力的な言葉が並びますが、実際どれが一番効果的なのか気になりますよね。 今回は春先に活動を始める女王スズメバチをターゲットに、市販捕獲器3種類を同条件で設置し、捕獲数を比較しました。 女王蜂を春のうちに捕まえることで、秋のミツバチ被害を大幅に減らすことができます。 検証対象の捕獲器 今回検証するのは下記3つです。 No. 製品名 特徴 個数 効果期間 参考価格 1 アース「ハチがホイホイ」 ...

2025年の春に採れた国産蜂蜜を販売中です！ 今年の蜂蜜は豊作でとても美味しいです。 花の種類は下記の5種類です。 ・菜の花 ・ウワミズザクラ ・藤 ・アカシア ・エゴノキ お買い求めはこのHPのSHOPもしくはBASEの販売ページからどうぞ！ はちみつや六 base.shop はちみつや六では採れたての蜂蜜をそのまま容器に詰めているため、蜂蜜本来の花の香りや味をそのまま味わうことができます。 液だれしにくい容器を採用し使いやすさにもこだわっています。 ぜひ、本物の蜂蜜を味わってみてください！

こんにちは！ いよいよ春になり花が咲いてきました！ 今年は菜の花が豊作です！ 蜂場の周辺には菜の花が大群で満開になっています。 近年、この辺では菜の花はほとんど咲いていないのですが、今年は異常に咲いています。 さっそく、採蜜しました！ 採蜜の朝は早く、3:30起床です。 朝早くに蜜を絞らないとその日の新しい蜜がどんどん入ってきてしまうためです。 新しい蜜は水分が多く糖度が低く、蜂蜜になりきっていないため、そのうち発酵してしまいます。 糖度の高い蜂蜜を採るため、朝早くから作業開始します。 遠心分離機に巣をセ ...

はちみつや六のロゴを新しくします！ 新デザインはこちらです。 王冠を被った蜂のデザインは女王蜂をイメージしていることと、蜂に対しての敬意も同時に表しています。 養蜂家は蜂をコントロールすることはできず、ただ蜂たちが暮らしやすい環境を整え管理することしかできません。 蜂の生活環境管理をする代わりに蜂たちが集めてくる蜂蜜を分けてもらうという共存の関係が成り立っています。 そんな蜂たちを大切に育てていこうという想いを込めて蜂に王冠をつけました。 Pure raw honeyというのは、「加工は一切加えず自然で採 ...